Kikärtor och svamp i tomatsås med grovt potatismos
Ingredienser
- 1 portion blötlagda kikärtor
- All färskpotatis
- 1 babosa-lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 ask skivade champinjoner
- 1 spetspaprika
- 1 påse bali-kryddmix
- 1 burk tomatsås med grönsaker
- 1 kvist rosmarin
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Koka upp vatten till kikärtor och potatis. Skrubba potatisen och skölj all frukt och grönt.
Häll av blötläggningsvattnet från kikärtorna. Häll dem i en kastrull med rikligt med nytt, saltat vatten och koka dem mjuka, 30-35 minuter. Häll av vattnet, men spara lite.
Koka potatisen helt mjuk i saltat vatten, 14-16 min. Häll av vattnet.
Skala och skär löken i tunna strimlor. Skär vitlöken i tunna skivor. Strimla paprikan.
Hetta upp en gryta med olja och stek lök, vitlök och svamp i 3-4 min. tills löken är mjuk och gärna fått lite färg. Tillsätt paprika, salt samt lite bali-kryddmix till grytan och stek vidare i ytterligare 1 min.
Tillsätt tomatsåsen och skölj burken med ca ½ dl vatten och tillsätt i grytan. Låt tomatsåsen småputtra tills kikärtorna kokat klart.
Plocka och finhacka rosmarinen. Värm upp en kastrull med ½ dl olivolja samt rosmarinen på medelvärme i 1-2 min. Ta av från värmen.
Tillsätt de färdigkokta kikärtorna i tomatsåsen. Justera såsens konsistens med 1-2 dl av kokvattnet från kikärtorna. Smaka av med salt, peppar och ev. mer bali- kryddmix.
Krossa den kokta potatisen med en gaffel eller potatisstöt tills du har ett grovt mos. Smaka av med salt, peppar och rosmarinolja.
Lägg upp potatismoset med rosmarin i en djup tallrik och toppa med kikärtor i tomatsås.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298038-STK","140020-STK","298060-STK","318283-KG","268002-STK","395349-STK","211189-STK","335008-STK","140039-STK","317455-STK","422495-STK","318184-STK","318284-STK","110187-STK","210967-5 STK","317716-STK","511960-STK","254001-STK","137017-STK","335002-STK","421100-STK","211234-STK","511360-STK","241002-4 STK"],"count":575,"facets":null,"product_data":[{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"298060-STK","pimId":4261},{"id":"318283-KG","pimId":5175},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"395349-STK","pimId":5186},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"317455-STK","pimId":3544},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"137017-STK","pimId":3311},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"421100-STK","pimId":3146},{"id":"211234-STK","pimId":4759},{"id":"511360-STK","pimId":3192},{"id":"241002-4 STK","pimId":3554}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=308d631556454e3db7f9a2a485c6e572&products[]=
