Bli medlem och få rabatt på alla köp
Sök
Meny

Spaghetti med spenat, squash och ost

1 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 squash
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 knippe bladspenat
  • ½ flaska passerade tomater
  • ½-1 förpackning färsk fullkornsspaghetti
  • 1 bit hærvejsost

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
Kökstips

Du kommer förmodligen inte använda alla lasagneplattor idag – de resterande kan ev. användas till lasagne en annan dag, eller skäras i strimlor och användas som pasta.

Till att börja med

Koka upp vatten till pasta och skölj allt grönt.

Tomatsås
  1. Skala lök och vitlök och skär båda i tunna skivor. Tärna squashen.

  1. Hetta upp en gryta med olja. Fräs lök, vitlök, squash och rosmarinkvisten tills squashen är lätt gyllene, 3-4 min.

  1. Tillsätt spenat i grytan och stek vidare i 1-2 min.

  1. Tillsätt passerade tomater och koka upp. Låt såsen koka i 2-3 min. och smaka av med salt och peppar. Fiska ev. upp rosmarinkvisten.

Spaghetti
  1. Häll spaghettin i en gryta med stormkokande, lättsaltat vatten och koka den al dente, 2-3 min.

  1. Grädda lasagnen i 20-25 min. i ugnen tills osten är gyllene och lasagneplattorna är al dente.

Servering

Lägg upp spaghettin på en tallrik och toppa med tomatsås med squash och spenat. Riv över hærvejsosten.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-