Varm linssallad med mynta, salladsost, paprika och persilja
Ingredienser
- 1 påse belugalinser
- 1 påse pumpafrön
- 2 squash
- 1 röd paprika
- 1 knippe bladpersilja
- 1 knippe mynta
- 1 röd chili
- 1 burk salladsost i tärningar
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salr
- peppar
- vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
- dijonsenap
- honung
Koka upp vatten till linser. Skölj linser och grönsaker.
Lägg linserna i en gryta med rikligt med lättsaltat vatten. Koka mjuka i 15-18 min. Häll av.
Rosta pumpafröna i olivolja i en varm stekpanna, 1-2 min. Krydda med salt och ta upp ur stekpannan.
Tärna squashen smått. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek den tärnade squashen i 3-4 min., eller tills den mjuknat. Salta.
Tärna paprikan smått. Hacka persiljan och myntan grovt.
Skär chilin i tunna skivor och häll av vätskan från salladsosten. Spara båda till serveringen.
Blanda en dressing av 1-2 tsk dijonsenap, 1-2 tsk honung, 3-4 msk ljus vinäger och 3 msk olivolja.
Häll av vattnet från linserna och låt dem svalna något. Vänd med squash, paprika, persilja, mynta och dressing. Smaka av med salt.
Lägg upp linssalladen i djupa tallrikar. Toppa med salladsost, chili efter smak, lite olivolja och pumpafrön.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298038-STK","140020-STK","298060-STK","318283-KG","268002-STK","395349-STK","211189-STK","335008-STK","140039-STK","317455-STK","422495-STK","318184-STK","318284-STK","110187-STK","210967-5 STK","317716-STK","511960-STK","254001-STK","137017-STK","335002-STK","421100-STK","211234-STK","511360-STK","241002-4 STK"],"count":575,"facets":null,"product_data":[{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"298060-STK","pimId":4261},{"id":"318283-KG","pimId":5175},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"395349-STK","pimId":5186},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"317455-STK","pimId":3544},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"137017-STK","pimId":3311},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"421100-STK","pimId":3146},{"id":"211234-STK","pimId":4759},{"id":"511360-STK","pimId":3192},{"id":"241002-4 STK","pimId":3554}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=32dd7146d8c942cbb0fd344c268baa4f&products[]=
