Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Psst... Nu är Jordens Bästa här! Som kund hos Årstiderna får du testa vårt nya sortiment först av alla. Kika in i vår nya butik nu!

Stekt spenat med spicy paprikasalsa och ägg

2 personer

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 röd chili
  • 1 knippe spenat
  • 4 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Skölj grönsakerna och chilin.

  1. Skär paprikan i små tärningar. Finhacka chilin.

  1. Vänd paprika och chili efter smak i en skål. Smaka av med lite vinäger, salt och peppar.

  1. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek spenaten snabbt, 1-2 min. Krydda med salt och peppar. Lägg över spenaten i en skål.

  1. Stek äggen i 2-3 min. per sida. Krydda med salt och peppar.

Servering

Lägg upp spenat i djupa tallrikar. Toppa med stekta ägg och spicy paprikasalsa.

Idélådan