Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Snabbstekt spenat med spicy paprikasalsa och ägg

1 personer

Ingredienser

  • 1 spetspaprika
  • 1 knippe kinesisk gräslök
  • 1 röd chili
  • 1 knippe new zealand-spenat
  • 2 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Skölj alla grönsakerna och gräslöken.

  1. Tärna paprikan, finhacka gräslök och chili. Kassera ev. de grövsta stjälkarna på spenaten och grovhacka bladen.

  1. Vänd paprika och lite chili i en skål. Smaka av med lite vinäger, salt och peppar.

  1. Hetta upp en (nonstick-)stekpanna, tillsätt 1 tsk olja och snabbstek spenaten i 1-2 min. Krydda med salt och peppar. Lägg över spenaten i en skål.

  1. Knäck ut äggen i stekpannan och stek i 2-3 min. per sida. Salta och peppra.

Servering

Lägg upp spenaten i en djup tallrik och toppa med stekta ägg och spicy paprika-salsa. Strö över gräslök.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-