Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Nudelsallad med kålrabbi, tempeh, salladslök och jordnötssmör
Ingredienser
- 1 lime
- 2 påsar jordnötssmör
- 1½-2 förpackningar fullkornsnudlar
- 1 kålrabbi
- 3 salladslökar
- Hälften av morötterna
- 2 knippen kinesisk gräslök
- 2 förpackningar teriyaki-marinerade tempeh-tärningar
Kolla att du har hemma:
- olja (t.ex. kokos- eller sesamolja)
- salt
- ev. soja
Blötlägg borlottibönorna i en bunke med rikligt med vatten och förvara i kylen över natten.
Koka upp vatten till nudlar. Skölj frukt och grönt.
Halvera limefrukten och pressa saften i en liten skål. Blanda med jordnötssmör samt 2-3 msk soja om du har det – krydda annars med salt. Justera konsistensen med vatten tills du har en tjockflytande dressing.
Koka nudlarna i saltat vatten i 2 min., häll av vattnet och kyl ner dem i kallt vatten. Vänd med lite olja.
Skala och skär kålrabbin i tunna strimlor. Finstrimla salladslöken på snedden. Halvera morötterna på längden och skär dem i tunna, sneda skivor. Finstrimla gräslöken.
Hetta upp en stor stekpanna, tillsätt olja och stek morötterna på hög värme i 1-2 min. Lägg åt sidan.
Hetta upp stekpannan igen, tillsätt ny olja och stek tempeh på medelvärme, 5-6 min. totalt. Tillsätt salladslöken de sista 2-3 min. av stektiden.
Vänd nudlarna med kålrabbi och morötter. Krydda med soja eller salt.
Lägg upp nudelsalladen i skålar och toppa med stekt tempeh och gräslök. Ringla över jordnötsdressingen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115242-STK","140004-STK","317591-STK","140038-STK","115267-STK","115989-STK","115935-STK","115962-STK","211223-STK","117010-STK","117012-STK","211091-STK","298054-STK","210967-5 STK","374002-STK","115266-STK","377008-STK","115967-STK","115977-STK","115930-STK","211068-STK","140115-STK","140014-STK","110187-STK"],"count":715,"facets":null,"product_data":[{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":2732,"id":"115267-STK"},{"pimId":4380,"id":"115989-STK"},{"pimId":2388,"id":"115935-STK"},{"pimId":2687,"id":"115962-STK"},{"pimId":4674,"id":"211223-STK"},{"pimId":2782,"id":"117010-STK"},{"pimId":2802,"id":"117012-STK"},{"pimId":4249,"id":"211091-STK"},{"pimId":4137,"id":"298054-STK"},{"pimId":3556,"id":"210967-5 STK"},{"pimId":3508,"id":"374002-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":3345,"id":"377008-STK"},{"pimId":2730,"id":"115967-STK"},{"pimId":2838,"id":"115977-STK"},{"pimId":2272,"id":"115930-STK"},{"pimId":4670,"id":"211068-STK"},{"pimId":2841,"id":"140115-STK"},{"pimId":2004,"id":"140014-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=4601fef136f64571a67490f0ea06280d&products[]=
