Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Ugnsbakad butternut-pumpa med oregano, tomater och svarta oliver
Ingredienser
- 2 klyftor vitlök
- ½ citron
- 1 knippe oregano
- Resten av butternut-pumpan
- 1 påse mandlar
- 1 påse gröna linser
- Alla kvisttomater
- 1 påse svarta oliver
- 1 hjärtsallat
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- svartpeppar
- socker
Blötlägg blåärtorna i en bunke med rikligt med vatten. Förvara i kylen i minst 12 timmar till imorgon.
Sätt ugnen på 200 °C. Koka upp vatten till linser. Skölj frukt och grönt.
Skala och riv en vitlöksklyfta. Riv också lite citronskal. Plocka och finhacka lite av oreganon.
Skär pumpan i 5-6 klyftor och lägg dem i en ugnsfast form. Vänd med olivolja, vitlök, lite citronskal, citronsaft och oregano. Krydda med salt och peppar. Ugnsbaka i 20-25 min.
Rosta mandlarna på medelvärme i en torr stekpanna, tills de är gyllene. Grovhacka och lägg i en serveringsskål.
Plocka resten av oreganon och grovhacka bladen.
Häll i linser och oreganostjälkar i en gryta med kokande, lättsaltat vatten. Koka linserna mjuka, 13-15 min. Häll av vattnet och kassera oreganostjälkarna.
Skala den andra vitlöksklyftan. Riv vitlök och lite citronskal. Skär tomaterna i mindre tärningar, och grovhacka oliverna. Halvera och grovstrimla sallaten.
Vänd ihop tomat (inkl. vätskan på skärbrädan), oliver, vitlök, lite citronskal, citronsaft och sallat i en skål.
Vänd ner linserna i salladen och tillsätt en skvätt olivolja. Smaka av med hackad oregano, salt, peppar och lite socker.
Lägg upp ugnsbakad butternut-pumpa på en tallrik. Ät saftig linssallad med tomat och oliver till. Strö över rostade mandlar.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","count":701,"facets":null,"product_data":[{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4023,"id":"235002-STK"},{"pimId":4569,"id":"234003-STK"},{"pimId":4029,"id":"374001-STK"},{"pimId":3556,"id":"210967-5 STK"},{"pimId":1928,"id":"100012-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":3433,"id":"275005-STK"},{"pimId":4573,"id":"211205-STK"},{"pimId":4566,"id":"422185-STK"},{"pimId":3987,"id":"379002-STK"},{"pimId":4565,"id":"422186-STK"},{"pimId":4073,"id":"422002-STK"},{"pimId":4562,"id":"422095-STK"},{"pimId":4505,"id":"140164-STK"},{"pimId":2136,"id":"551017-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":1922,"id":"100010-STK"},{"pimId":4501,"id":"210060-4 STK"},{"pimId":1929,"id":"100040-STK"},{"pimId":3527,"id":"395039-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":1926,"id":"105105-STK"}],"result":["211012-STK","235002-STK","234003-STK","374001-STK","210967-5 STK","100012-STK","275003-STK","275005-STK","211205-STK","422185-STK","379002-STK","422186-STK","422002-STK","422095-STK","140164-STK","551017-STK","511742-STK","100010-STK","210060-4 STK","100040-STK","395039-STK","231003-STK","140038-STK","105105-STK"]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=8699bf700e5f435caf0fc2e3b9ff76e5&products[]=
