Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Pizza med tomat, rosmarin och basilika

1 personer

Ingredienser

  • Alla plommontomater
  • 1 kvist rosmarin
  • ½-1 rödlök
  • 1 mozzarella
  • 1 burk tomatpuré
  • 1 pizzadeg
  • ½-1 knippe basilika

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • vetemjöl
Kökstips

Om du har en baksten så använd gärna den att grädda pizza på. Se till att stenen är riktigt varm innan gräddning och använd ev. en bakplåt för att lyfta över pizzan till stenen.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C och ta ut pizzadegen ur kylen. Skölj grönsakerna och rosmarinen.

Topping
  1. Skiva tomaterna och plocka rosmarinen. Skala och skär rödlöken i tunna skivor, använd gärna en mandolin. Häll av mozzarellan och skär den i skivor.

  1. Häll tomatpurén i en liten skål och blanda den med 1 msk olivolja och 1-2 msk vatten.

Pizza
  1. Kavla ut pizzadegen på ett mjölat bakplåtspapper. Bre tomatpurén på bottnen med en sked.

  1. Fördela lök och tomatskivor på pizzabottnen och toppa med mozzarella. Strö till sist över rosmarin, ringla över extra olivolja och salta.

  1. Grädda pizzan i ugnen tills bottnen är spröd, 10-12 min.

  1. Plocka basilikan och lägg upp i en liten skål.

Servering

Toppa pizzan med färsk basilika. Skär pizzan i trekanter och ät rykande varm.

Se veckans meny och beställ din matkasse!

Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse

Idélådan