Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Pizza med tomat, rosmarin och basilika

2 personer

Ingredienser

  • Alla plommontomater
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 rödlök
  • 1 mozzarella
  • 1 burk tomatpuré
  • 2 pizzadegar
  • 1 knippe basilika

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • vetemjöl
Kökstips

Om du har en baksten så använd gärna den att grädda pizza på. Se till att stenen är riktigt varm innan gräddning och använd ev. en bakplåt för att lyfta över pizzan till stenen.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C och ta ut pizzadegarna ur kylen. Skölj grönsakerna och rosmarinen.

Topping
  1. Skiva tomaterna och plocka rosmarinen. Skala och skär rödlöken i tunna skivor, använd gärna en mandolin. Häll av mozzarellan och skär den i skivor.

  1. Häll tomatpurén i en liten skål och blanda den med 1 msk olivolja och 1-2 msk vatten.

Pizza
  1. Kavla ut pizzadegarna på varsitt mjölat bakplåtspapper. Bre tomatpurén på bottnarna med en sked.

  1. Fördela lök och tomatskivor på pizzabottnarna och toppa med mozzarella. Strö till sist över rosmarin, ringla över extra olivolja och salta.

  1. Grädda pizzorna i ugnen, gärna en åt gången, tills bottnarna är spröda, 10-12 min. Börja ev. äta den första medan den andra gräddas färdigt.

  1. Plocka basilikan och lägg upp i en serveringsskål.

Servering

Toppa pizzorna med färsk basilika. Skär pizzorna i trekanter och servera medan de är varma.

Se veckans meny och beställ din matkasse!

Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse

Idélådan