Rabarberkompott
4 personer
Ingredienser
-
300-400 g socker
-
500 g rabarber
-
1-2 vaniljstång
Gör så här:
Rengör rabarbern och skär dem i skivor på 1-2cm, rör ner dem i en kastrull och tillsätt socker. Skrapa vaniljmärgen bort från stängarna(kan användas till vaniljkräm). Skär vaniljstängerna i mindre bitar och blanda dem med rabarbern. Låt det dra i en ½ till 1 timme och koka sedan upp innehållet långsamt tills det blir en geggig massa. Det ska inte vara nödvändigt att tillsätta vatten då detta bara förtunnar kompotten, men håll ett öga på rabarberkrämen så den inte bränns vid. Ta av kastrullen från spisen och låt kompotten kallna. Servera med glass
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
