Grovhacka pickelsen. Vänd ner den i creme fraiche tillsammans med basilikan. Smaka av med salt och peppar. Ta vägen om fiskaffären på väg hem från jobbet eller skolan och köp 3 färdiglagade fiskbullar eller liknande. Avnjut fiskbullarna på en bit rågbröd och drick en kall öl till. Naturligtvis äter du din egen hemlagade remouladsås till.