Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Äggröra med squash och paprika

2 personer

Ingredienser

  • 1 röd hjärtsallat
  • 2 pärontomater
  • 1 citron
  • 1 squash
  • 1 spetspaprika
  • 1 ask ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • lättmjölk
Till att börja med

Skölj frukt och grönt.

Sallad med tomat
  1. Strimla sallaten och lägg upp på ett fat eller i en skål. Tärna tomaterna. Riv citronskalet och halvera citronen.

  1. Vänd tomaterna med lite citronsaft, rivet citronskal, salt och peppar. Toppa sallaten med tärnad tomat.

Äggröra och squash
  1. Tärna squash och paprika.

  1. Hetta upp 1 tsk olivolja i en nonstick-stekpanna och stek squash och paprika i 2 min. Krydda med citronsaft, salt och peppar. Ta upp grönsakerna ur stekpannan.

  1. Vispa äggen med ½ dl lättmjölk och krydda med salt och peppar. Hetta upp 1 tsk olivolja i stekpannan och stek äggen under omrörning, tills de stelnar och släpper från pannan. Vänd ner squash och paprika i äggröran.

Servering

Lägg upp äggröra med squash och paprika på tallrikar och ät sallad till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-