Sallad med gourmetbönor och parmesan - recept från Årstiderna

Sallad med gourmetbönor och parmesan

Recept

20 minuter 4 personer

Ingredienser

75 g parmesan
1 knippe gourmetbönor
1 sallatshuvud
1 dl balsamvinäger
2 msk socker

Gör så här:

Koka balsamicovinägern tillsammans med socker till sirapskonsistens. Håll den ljummen. Ånga bönorna i lite vatten med en klick smör tills de är ”al dente” och skär dem sedan på snedden. Skölj och plocka salladen och lägg upp på ett serveringsfat. Lägg bönorna ovanpå och häll över balsamicosirapen. Garnera med grova skivor parmesan. Servera!

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Bladsellerilådan

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

132 kr Medlemspris 118,80 kr

Svamplådan

1 kg | 3-4 olika sorters svamp

217 kr Medlemspris 195,30 kr

Nektariner

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

44 kr Medlemspris 39,60 kr

Grön salanova-sallat

1 st | Magnifik 'one cut'-sallat från Italien

27 kr Medlemspris 24,30 kr

Exotiska Fruktpåsen

4-5 sorter | Spännande exotiska frukter

149 kr Medlemspris 134,10 kr

Nordiska Gröntlådan

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

Minst 4 kg | Ekologiska grönsaker i säsong. Grönsakerna kommer uteslutande från nordiska leverantörer.

345 kr Medlemspris 310,50 kr

Vattenmelon

1 st | Saftig vattenmelon från Spanien

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Vit sparris

250 g | Vacker, vit sparris från Portugal

79 kr Medlemspris 71,10 kr

Färskpotatis

550 g | Delikat färskpotatis

45 kr Medlemspris 40,50 kr

Äpple - Natyra

4 st | Saftiga och krispiga röda äpplen från Tyskland – odlade biodynamiskt

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Ramslök

125 g | En delikatess från skogen - handplockad intill vår gård

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Sommarvitkål

Minst 600 g | Spröd och mild sommarvitkål

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Ägg

10 st | Färska mellanstora ägg från Danmark

75 kr Medlemspris 67,50 kr

Cantaloupe-melon

1 st | Saftig och söt melon

65 kr Medlemspris 58,50 kr

Grillost, naturell

80 g | Ost att steka eller grilla, perfekt till sallader, pitabröd eller burgare

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Cikoria i knippe

300 g | Sågtandad bitter bladgrönsak från Italien

35 kr Medlemspris 31,50 kr

Snacksgurka

5 st | Små gurkor som kan ätas precis som de är

38 kr Medlemspris 34,20 kr

Kimchi

475 g | Årstidernas kimchi - saftig och syrlig

92 kr Medlemspris 82,80 kr

Guacamolepåsen

Ca 2 kg | Allt du behöver till den perfekta guacamolen

155 kr Medlemspris 139,50 kr

Vetemjöl

5 kg | Stenmalet biodynamiskt vetemjöl från danska Aurion

187 kr Medlemspris 168,30 kr

Stora Mixlådan

Levereras onsdag och torsdag

Min. 6 kg | Säsongens bästa frukter och grönsaker för 3-5 personer

415 kr Medlemspris 373,50 kr

Körsbärstomatsås

330 g | Mild och söt körsbärstomatsås

31 kr Medlemspris 27,90 kr

Harvest Moon Kokos - Mango och passion

125 g | Växtbaserat kokosyoghurtalternativ från Harvest Moon

35 kr Medlemspris 31,50 kr

Gurka

Minst 250 g | Spröd, färsk gurka odlad i Danmark.

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-