Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Sandwich med kidneybönor, coleslaw och stekt ägg med chipotle-chili
Ingredienser
- ½-1 torkad chipotle-chili
- 1 knippe koriander
- 1 burk slaw-mix (vitkål/morot)
- 1 burk creme fraiche
- 1 förpackning kokta kidneybönor
- 1 förpackning hamburgerbröd med potatis
- 2 ägg
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
- ev. socker eller flytande honung
- ev. vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
- ev. spiskummin
Den torkade chipotle-chilin som du ska använda idag är en mogen jalapeño som är torkad och rökt. Chilin används ofta i det mexikanska köket, men den chili som du får i denna veckans matkasse är odlad av Manuel Vaquero i Spanien. Chilin är stark, så smaka dig fram.
Sätt ugnen på 200 °C till hamburgerbrödet. Skölj koriandern och häll av lagen från bönorna.
Kassera chilins stjälk och kärnor, och finhacka den. Plocka och grovhacka koriandern.
Vänd slaw-mixen med creme fraiche och smaka av med salt, peppar och ev. lite socker eller flytande honung.
Hetta upp en stekpanna med olja. Stek bönorna på medelvärme i 4-5 min. Krydda med lite chipotle-chili, salt och peppar samt ev. lite vinäger och spiskummin.
Dela brödet och värm det i ugnen i 4-5 min.
Hetta upp en ny stekpanna med olja. Stek äggen i 3-4 min. tills vitan är fast och gulan är varm men flytande. Krydda äggen med salt och chipotle-chili.
Gör en sandwich med coleslaw, bönor, stekt ägg och koriander. Ät ev. fyllning som blir över som en sallad till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1928,"id":"100012-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"}],"facets":null,"result":["367026-500 GR","211023-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","140004-STK","115266-STK","275003-STK","298065-STK","298001-STK","317365-STK","117033-STK","262001-STK","211178-STK","140042-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","100012-STK","115242-STK","140038-STK","115984-STK","317402-STK","231003-STK"],"status":"ok","count":706}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=d260ef4d53c7495e8a31e4b207b87960&products[]=
