Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Frästa grönsaker i röd currysås med marinerade mungbönor och ris
Ingredienser
- 1 påse jasminris fullkorn
- 2 påsar gröna mungbönor
- 2 lime
- 2 knippen koriander
- 2 salladslökar
- 2 röda paprikor
- 1 knippe svartkål
- 2 påsar röd currysås
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
Blötlägg ¾ av kidneybönorna (ca 150 g) i en bunke med rikligt med vatten och förvara i kylen över natten.
Koka upp vatten till mungbönor och ris. Skölj ris, mungbönor samt frukt och grönt.
Häll riset i en kastrull med 1 liter lättsaltat, kokande vatten. Koka under lock på svag värme i ca 35 min.
Häll mungbönorna i en kastrull med kokande, osaltat vatten och koka dem i 20-30 min. Häll av vattnet.
Riv limeskalen, halvera limefrukterna och pressa saften. Plocka koriandern och grovhacka bladen. Vänd kokta mungbönor med limeskal, 2 tsk olja och koriander. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
Skär salladslöken i skivor på snedden och tärna paprikan. Repa svartkålen och grovstrimla bladen.
Hetta upp lite olja i en djup stekpanna och stek salladslök, svartkål och paprika i 2 min. tills de fått lite färg. Tillsätt currysåsen, koka upp och låt grönsaker och sås koka ihop lite i 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp ris på tallrikar och häll på frästa grönsaker i currysås. Ät marinerade mungbönor till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115242-STK","140004-STK","115267-STK","317591-STK","140038-STK","115989-STK","374002-STK","115935-STK","115962-STK","117010-STK","211091-STK","117012-STK","298054-STK","115977-STK","115930-STK","211223-STK","115967-STK","115266-STK","110187-STK","318121-STK","115988-STK","140014-STK","115961-STK","140015-STK"],"count":715,"facets":null,"product_data":[{"id":"115242-STK","pimId":2663},{"id":"140004-STK","pimId":2051},{"id":"115267-STK","pimId":2732},{"id":"317591-STK","pimId":3372},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"115989-STK","pimId":4380},{"id":"374002-STK","pimId":3508},{"id":"115935-STK","pimId":2388},{"id":"115962-STK","pimId":2687},{"id":"117010-STK","pimId":2782},{"id":"211091-STK","pimId":4249},{"id":"117012-STK","pimId":2802},{"id":"298054-STK","pimId":4137},{"id":"115977-STK","pimId":2838},{"id":"115930-STK","pimId":2272},{"id":"211223-STK","pimId":4674},{"id":"115967-STK","pimId":2730},{"id":"115266-STK","pimId":2731},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"318121-STK","pimId":4683},{"id":"115988-STK","pimId":4379},{"id":"140014-STK","pimId":2004},{"id":"115961-STK","pimId":2685},{"id":"140015-STK","pimId":2005}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=15f0687a7c004f7d89f9eb63852a5e7a&products[]=
