Häll 1 dl havregryn (70 g), 1 dl vatten och 1 dl lättmjölk i en behållare med lock. Blanda runt ordentligt och ställ in i kylen till imorgon.
Skölj frukten.
Rosta havregrynen lätt gyllene på medelvärme i en torr stekpanna.
Skär päronet i tärningar. Skala clemenen, dela i klyftor och skär klyftorna i 2-3 bitar vardera.
Lägg upp skyren i en skål. Toppa med päron och clementin och strö över rostade havregryn.