Spaghetti med broccoli
Recept
1 personer
Ingredienser
-
100 g spaghetti
-
2 msk olivolja
-
3 msk parmesan
-
3 mosade ansjovisfileter
Gör så här:
Skär broccolin i små buketter och skiva rotstocken). Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten och ångkoka broccolibuketterna och den skivade rotstocken 2 minuter. Koka pastan. När den är knappt färdig hettar man upp lite olivolja i en panna. Sautera broccolibuketterna lätt, vänd i de mosade ansjovisarna och krydda med salt och peppar. Smaksätt ev. med vitlök. Häll i ½ dl av pastavattnet i stekpannan, koka upp och vänd i spaghettin och lägg upp på en stor tallrik. Strö med riven parmesanost. Finrivet citronskal passar också fint att smaksätta med och ger en bra smakkontrast till ansjovisens sälta.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
