Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Spicy fishcakes med ris, teriyaki, krispig kål och jordnötter
Ingredienser
- 1 påse vitt jasminris
- 1 påse jordnötter
- 1 förpackning spicy fiskfärs med torsk och räkor
- ½ spetskål
- ½ påse morötter
- 1 grön chili
- 1 knippe koriander
- 1 lime
- 1 påse teriyakisås
Kolla att du har hemma:
- olja till stekning (t.ex. solrosolja)
- salt
- soja
- socker
Om du har tid och lust kan du finstrimla korianderstjälkarna och blanda dem och lite rivet limeskal i fiskfärsen innan du steker dina fishcakes. Men annars är färsen redo att användas precis som den är!
Koka upp vatten till ris. Skölj riset samt frukt och grönt.
Häll riset i en kastrull med 8 dl kokande, lättsaltat vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.
Rosta jordnötterna i en stekpanna med lite olja i 1-2 min. eller tills de är gyllene. Ta upp nötterna ur stekpannan och salta. Låt svalna en stund innan du grovhackar dem. Lägg upp i en liten serveringsskål.
Tillsätt lite ny olja i stekpannan. Forma färsen till platta biffar, ca 3-4 cm i diameter (se kökstips). Stek dem i 8-10 min. totalt, eller tills de är gyllene och genomstekta.
Finstrimla kålen. Skala och skär morötterna i tunna skivor. Skär chilin i tunna ringar. Grovhacka koriandern. Lägg upp allt på ett serveringsfat.
Halvera limen. Blanda teriyakisåsen med 1-2 msk soja, 1 tsk socker och all limesaft.
Lägg upp riset i djupa tallrikar och toppa med spicy fishcakes, kål, morötter, chili, koriander och rostade jordnötter. Ringla över teriyaki-dipp.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":3877,"id":"421973-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"}],"facets":null,"result":["211023-STK","367026-500 GR","275003-STK","140004-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","115266-STK","298001-STK","298065-STK","317365-STK","251005-STK","117033-STK","262001-STK","140038-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","115242-STK","421973-STK","211178-STK","298041-STK","140042-STK","317402-STK"],"status":"ok","count":703}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=69a5e83299e74a6eb27fd56118e489ec&products[]=
