Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Squashbröd med tomat och ugnsbakade morötter med dukkah

1 personer

Ingredienser

  • 1 babosa-lök
  • 1 squash
  • 1 pizzadeg
  • 1 burk creme fraiche
  • Resten av morötterna
  • 1 klyfta vitlök
  • Resten av pärontomaterna
  • 1 påse dukkah-kryddmix

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • mjöl
  • ev. chilisås
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft. Skölj alla grönsaker.

Squashbröd
  1. Skala löken och skär både lök och squash i tunna skivor.

  1. Dela pizzadegen i 2 delar och kavla ut till 2 avlånga tunnbröd på ett mjölat bakbord. Lägg över tunnbröden på plåtar med bakplåtspapper och bre med creme fraiche. Toppa med lök och squash. Ringla över olivolja, salta och peppra.

  1. Grädda bröden i ugnen i 10-17 min., eller tills de är gyllene och genomgräddade.

Morötter
  1. Skala morötterna och dela dem på längden. Skala och hacka vitlöken.

  1. Lägg morötterna i en ugnsfast form och ringla över olivolja. Toppa med lite hackad vitlök. Ugnsbaka morötterna mjuka under tunnbröden i 12-16 min.

Innan servering
  1. Tärna tomaterna.

  1. Krydda de ugnsbakade morötterna med dukkah-kryddmixen.

Servering

Toppa squashbröden med tomattärningar. Ät de ugnsbakade morötterna med dukkah och ev. en god chilisås till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-