Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Stekt torskfisk med ångad spetskål och bronsfänkål

1 personer

Ingredienser

  • 1 påse färskpotatis
  • 1 knippe bronsfänkål
  • 1 citron
  • ½ spetskål
  • 1 påse ärtor
  • 1 förpackning tärnad torskfisk

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • smör
  • flytande honung
  • mjöl (t.ex. råg- eller vetemjöl)
Till att börja med

Koka upp vatten till potatis. Skölj frukt och grönt.

Potatis
  1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten, 12 min. Häll av vattnet innan servering och vänd gärna med lite salt och olivolja.

Topping
  1. Plocka bronsfänkålen grovt och skär citronen i klyftor. Lägg i varsin serveringsskål.

Stekt spetskål med ärtor
  1. Grovstrimla spetskålen. Stek den i lite olivolja och en klick smör i en varm stekpanna, ca 2 min. Den ska inte få färg, men mjukna något. Tillsätt ärtorna och ev. en klick smör samt 1-2 msk vatten och låt allt steka i 2-3 min. Smaka av med salt.

Stekt torskfisk
  1. Vänd torsktärningarna i mjöl.

  1. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek fisken i 6-8 min. tills de är gyllene och genomstekta. Salta.

Servering

Lägg upp stekt fisk med kål och potatis på en tallrik. Pressa över citronsaft och toppa med bronsfänkål.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-