Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Svampbiff med stekt lök, pärldinkel och sallad med gräddressing

1 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 citron
  • 1 burk grädde
  • 1 förpackning svampbiffar
  • 1 påse ärtor
  • 1 romansallat
  • 1 påse kokt pärldinkel

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • smör
  • ev. soja
Till att börja med

Koka upp vatten till ärtor och pärldinkel, gärna i samma gryta. Skölj sallat och citron.

Stekt lök
  1. Skala, halvera och strimla löken tunt.

  1. Hetta upp en stor stekpanna med olja och gärna en klick smör. Stek löken i 5-6 min. tills den är mjuk och lätt gyllene.

Gräddressing och svampbiffar
  1. Halvera citronen och pressa saften i en skål. Blanda grädden med citronsaften och en nypa salt och socker. Låt tjockna tills det är dags att äta.

  1. Smaka av den stekta löken med salt, peppar och ev. lite soja om du har. Fös löken åt sidan i stekpannan och stek svampbiffen genomvarm, totalt 7-8 min.

Sallad och pärldinkel
  1. Ge ärtorna ett uppkok i saltat vatten i 1-2 min. Häll av vattnet eller spara det till pärldinkeln.

  1. Grovstrimla sallaten och lägg upp i en skål med ärtorna ovanpå.

  1. Koka pärldinkeln i 2-3 min. tills den är genomvarm. Häll av vattnet och rör ihop pärldinkeln med en klick smör och lite salt och peppar.

Servering

Lägg upp svampbiff med stekt lök och pärldinkel på en tallrik. Ät sallad med ärtor och gräddressing till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-