Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Tacoskal med kryddiga linser, paprika och sallat

1 personer

Ingredienser

  • 1 påse gröna linser
  • ½ röd paprika
  • ½ rosélök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 kvisttomat
  • ½-1 påse buena vista-kryddmix
  • 1 romansallat
  • ½ knippe koriander
  • 1 förpackning tacoskal

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Koka upp vatten till linser. Skölj linserna samt allt grönt.

Kryddiga linser
  1. Häll linserna i en kastrull med rikligt med kokande, lättsaltat vatten och koka dem mjuka i 15-18 min. Häll av vattnet och lägg hälften av linserna i en måtlåda att ha i kylen till en annan dag.

  1. Skär paprikan i mindre tärningar. Skala och finhacka löken. Skala vitlöken och pressa eller riv den fint. Tärna tomaten.

  1. Hetta upp 1 tsk olja i en gryta och fräs paprika och lök i 5 min. på medelvärme. Tillsätt tomat och låt koka lugnt i 5 min.

  1. Vänd ner vitlök och linser och låt koka ihop i 2 min. Krydda med buena vista-krydda, salt och peppar.

Sallat och tacoskal
  1. Finstrimla sallaten och plocka koriandern lätt. Lägg upp i serveringsskålar.

  1. Värm tacoskalen i en torr stekpanna, 1-2 min. per sida.

Servering

Lägg sallat i tacoskalen och toppa med kryddiga linser och koriander. Ät med händerna om du vill!

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-