Toskansk brödsoppa
Recept
4 personer
Ingredienser
-
10 ansjovisfileter
-
1 savoykål
-
6 skivor bröd
-
100 g smör
-
salt
-
peppar
-
fetaost
-
1 liter höns- eller grönsaksbuljong
-
parmesan
-
4 msk olivolja
Gör så här:
Fräs vitlöken i en gryta tills den blir brun. Tillsätt savoykålen och ¾ av buljongen samt lite salt. Låt det koka i 20 minuter tills kålen är mör. Stek brödskivorna gyllene i en panna med lite smör. Lägg de stekta brödskivorna i ett ugnsfast fat, täck över bröden med kålen, fördela ansjovisen, osten samt parmesan över och toppa med nymalen peppar. Häll tillsist över resten av buljongen och ställ rätten i ugnen i 25 minuter på 200 grader
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
