Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Psst... Nu är Jordens Bästa här! Som kund hos Årstiderna får du testa vårt nya sortiment först av alla. Kika in i vår nya butik nu!

Ugnsbakad sejfilé med ångad kål, citronsmör och kokt potatis

Ugnsbakad sejfilé med ångad kål, citronsmör och kokt potatis

Recept

2 personer

Ingredienser

  • citronskal
  • havssalt
  • 1 kg potatis
  • 600 g sejfilé
  • 150 g smör
  • 1 spetskål eller vitkål

Gör så här:

Skär fisken i portionsbitar. Strö över salt och låt stå 15 minuter. Tvätta potatisen ordentligt och koka den sedan i 10 minuter och låt den dra färdigt. Blanda mjukt smör och citronskal och lägg upp i små skålar. Skär kålen i klyftor och ånga den i saltat vatten. Ta upp och låt den rinna av på en handduk. Lägg fisken i en smord ugnsfast form och ugnsbaka den i ca 7 minuter tills den är färdig. Servera citronsmöret till potatisen och gärna en grönsallad och gott bröd.

Idélådan