Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Vegoburgare med vitlökscreme och ugnsbakade rotfrukter

4 personer

Ingredienser

  • 2 burkar skurna grönsaker (rotfrukter) med timjan
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 förpackning veganska grönsaksbiffar
  • 1 grön salanovasallat
  • 1 gurka
  • 2 rosélökar
  • 1 förpackning hamburgerbröd med potatis

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • ev. ketchup
Kökstips

Du kan också välja att värma grönsaksbiffarna i ugnen i 8-9 min., men de blir mer spröda av att stekas i stekpannan.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C. Skölj alla grönsaker.

Rotfrukter och vitlökscreme
  1. Sprid ut rotfrukterna på en plåt med bakplåtspapper och vänd med lite olja och salt. Ugnsbaka tills de är mjuka helt igenom, ca 15 min.

  1. Skala och riv eller finhacka vitlöken. Blanda vitlök med creme fraiche i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Biffar, grönsaker och bröd
  1. Hetta upp olja i en stekpanna och stek grönsaksbiffarna spröda och genomvarma på medelvärme, totalt 7-8 min. (se kökstips).

  1. Dela sallaten i blad och skär gurkan i tunna skivor. Skala och skär rosélöken i tunna skivor. Lägg upp allt på ett serveringsfat.

  1. Skvätt lite vatten på bröden och värm dem i ugnen, 4-5 min.

Servering

Halvera bröden och bre dem med lite vitlökscreme. Fyll med sallat, grönsaksbiff, gurka och rosélök. Ät ugnsbakade rotfrukter till och doppa i resten av vitlökscremen, samt ev. ketchup om du har.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-