Om varan

Ekologiska hela koffeinfria kaffebönor från Copenhagen Coffee Lab, 250 g.

Ett välbalanserat kaffe från Las Hortensias i Chiapas, Mexiko, med smakstoner av kakaokaka, russin och druva. Kaffet består av sorterna Bourbon, Caturra, Catimor och Typica, odlade på 1 100–1 350 meters höjd. Bönorna har avkoffeinerats med CO₂-metoden, en skonsam process som bevarar kaffets naturliga arom och smaknyanser.

Rostat i Köpenhamn med fokus på en ren och balanserad kopp kaffe som passar lika bra till bryggkaffe som espresso. Ett utmärkt val för dig som vill njuta av riktigt gott kaffe – utan koffein.

Användning

Passar både till bryggkaffe och espresso. Bönorna kan användas i espressomaskin, kaffebryggare, presskanna eller helautomatisk kaffemaskin.

Om producenten

Copenhagen Coffee Lab arbetar nära kaffeodlare och producenter runt om i världen för att hitta bönor med unika kvaliteter och spännande historier.

Genom långsiktiga relationer och ett nära samarbete med sina partners väljer de ut kaffe där sort, ursprung och odlingsförhållanden får sätta sin prägel på smaken.

På rosteriet i Köpenhamn arbetar de inte efter en enda rostningsstil, utan strävar efter att lyfta fram det som gör varje kaffe unikt – från bönornas ursprung till de nyanser som hamnar i koppen.

För Copenhagen Coffee Lab handlar riktigt gott kaffe om nyfikenhet, hantverk och respekt för råvaran – hela vägen från kaffebär till färdigbryggt kaffe.

Förvaring

Förvara kaffet torrt i rumstemperatur i en lufttät behållare, skyddat från direkt solljus. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att njuta av kaffet medan det fortfarande är färskrostat.