Om varan

Ekologiska majstortillas från Tlaxcalli, 6 st (168 g totalt).

Våra majstortillas är bakade på nixtamaliserat majs, vatten och salt. Nixtamalisering är en traditionell metod med rötter i Mellanamerika, där majsen läggs i vattenbad med upplöst kalksten innan den mals till fin deg på stenkvarn. Metoden skapar ett mjukt bröd med en markant smak av majs. Dessutom är produkten naturligt glutenfri.

Majstortillasen är en mindre modell av tortillas, som passar utmärkt till tacos, tostadas och empanadas.

Användning

Värm dina majstortillas på en torr varm stekpanna, cirka 1 minut på varje sida.

Majstortillas är perfekta till tacomiddagen! Servera till exempel majstortillas toppade med marinerat grillat kött eller grönt, en god hemmagjord salsa och skivad avokado, lime och gräddfil. 

Förvaring

Tortilla-bröden levereras från frys och bröden ska därför förvaras i kylskåp.