Om varan

Ekologiska små kiwibär från Portugal, 250 g.

De ovala små kiwibären påminner om en korsning mellan krusbär och kiwi. Skalet är mjukt och saknar de små håren man känner igen från storebror kiwi. 

Inuti är fruktköttet mjukt, saftigt och färgglatt grönt och vitt med små minikärnor som man kan äta. Det är lite som att skära igenom en miniatyr av en kiwi! Smaken är söt, syrlig och aromatisk. 

Användning

Kiwibären är bäst när de har mognat lite och börjar bli mjuka och lite rynkiga. De ska varken skalas eller pillas, man kan bara äta dem hela, som man gör med vindruvor eller bär.  

Tärna dem gärna och avnjut i sallader eller desserter. 

Förvaring

Bör förvaras i rumstemperatur. Förvaras dem i kylskåpet kan det ta längre tid för dem att mogna.