Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Bronsfänkål

50 g

Iögonfallande ört med karaktäristisk anissmak och arom

26 kr
Medlemspris 23,40 kr
Beskrivning
Bronsfänkål

Om varan

Ekologisk bronsfänkål, 50 g.

Bronsfänkål eller kryddfänkål som den också kallas betecknas både som grönsak och ört. Bronsfänkål har fått sitt namn på grund av de bronsfärgade bladen som utgör en dekorativ växt som kan piffa upp de flesta köksträdgårdar och buketter. Bronsfänkål har en ganska mild smak, men är samtidigt väldigt aromatisk. Den både doftar och smakar riktigt mycket anis, i kombination med nyklippt gräs - helt ljuvligt och beroendeframkallande!

Användning

Bronsfänkål är en storfavorit hos Årstidernas kockar. Växtens blad påminner om dill men har en markant anissmak, som ger en fantastisk smakupplevelse i många olika rätter. Vänd grovhackad bronsfänkål med sauterade grönsaker, eller finhacka den och toppa en risotto med örten precis innan servering. Smaken från bronsfänkål passar även utmärkt i fiskrätter. Använd stjälkarna i gryträtter eller låt de koka med för den goda smakens skull när du gör buljong eller soppa.

Förvaring

Förvara bronsfänkål i kylskåpet. Låt stjälkarna stå i ett glas vatten för längre hållbarhet.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
-