Om varan

Fermenteringskruka av glaserat stengods med lock, 5 liter.

Krukan innehåller också en trycksten som säkrar att grönsakerna hålls nere i lagen. Det finns plats till cirka 3 kg grönsaker, frukt eller saft i krukan.

Användning

En syrningskruka som kommer bli din bästa vän vid fermentering.

Den kan användas till att fermentera grönsaker, frukt eller saft med hjälp av mjölksyrabakterier. Krukan är också användbar vid saltning av sill, fermentering av oliver eller vid fermentering av sojabönor till miso, shoyu eller tamari.