Om varan

Ekologisk grönkål från Danmark, 300 g.

Grönkål är mycket mer än långkål och stuvad grönkål. Så lägg eventuella fördomar åt sidan och ge de krusiga, mörkgröna bladen en chans.

Användning

Repa bladen från stjälken och skölj noggrant. Finhackad grönkål kan ätas rå. Kålbladen kan också stekas lätt i lite olja i en panna tillsammans med lök och serveras som tillbehör till middagen. Prova också en grönkålssallad med apelsin, rostade nötter och en krämig mormorsdressing.

Förvaring

Förvara din grönkål kallt och fuktigt. Skölj den noggrant och låt den torka. Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet. Kålen håller sig fräsch i upp till tre veckor.