Anders är produktchef hos Årstiderna. Varje dag är han på jakt efter nya spännande produkter som gör arbetet i köket så lätt som möjligt utan att kompromissa med kvalitet och smak.
Anders har en bakgrund som kock på ansedda danska restauranger som Umami, Noma och The Paul.
Anders hjälper till att hitta nya produkter till matkassarna och ser till att det alltid finns spännande nyheter i Jordens Bästa.
Favoritgrönsak
All lök, och på hösten uppskattar jag verkligen pumpa
Bästa matlagningstips
Smaka alltid av maten och när du tillagar grönsaker, se till att de fortfarande har fin konsistens och tuggmotstånd
Bästa köksredskap
En vass kniv och en stor skärbräda
