Bakad färskpotatis med citron
Recept
4 personer
Ingredienser
-
havssalt
-
citronsaft
-
svartpeppar
-
1,5 dl olivolja
-
1 kg färskpotatis
Gör så här:
Värm ugnen till 170 grader. Förvärm en långpanna i ugnen innan potatisen läggs i, detta förhindrar att potatisen bränns fast. Tvätta potatisen ordentligt och lägg dem sedan i ett durkslag så att vattnet torkar bort. Vispa ihop olivolja och havssalt och vänd potatisen i oljan. Häll över potatis och oljeblandningen i långpannan och baka i ugnen i 30-45 minuter eller tills de är klara. Ugnar är olika och potatisar likaså, därför kan baktiden variera. Vänd potatisen var 10 minut.
