Bakade tomater med rosmarin
Recept
4 personer
Gör så här:
Sätt ugnen på 125 grader. Halvera tomaterna och skrapa ur kärnorna. Lägg tomathalvorna i ett ugnsfast fat och krydda med salt och peppar. Häll lite olja över tomaterna och stick in rosmarin och lagerblad mellan och i dem. Baka i ugnen utan att de kokar i ca 45 minuter. De skall lugnt och stilla bakas i oljan och ta smak av kryddörterna. Servera dessa som tillbehör till lam, oxkött eller fisk eller på en grillad/rostad brödbit med vitlök.
