Skala och skiva 1 banan. Lägg i en lufttät behållare och förvara i frysen till i morgon.
Ta fram en stekpanna och skölj frukten.
Rosta havregrynen gyllene i en torr stekpanna, 3-4 min.
Skala och mosa bananen.
Blanda mosad banan med skyr.
Fördela bananskyr, rostat havre och blåbär i lager i ett glas.