Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Daal med mangold, pitabröd och raita

4 personer

Ingredienser

  • 2 burkar dhal
  • 1 knippe mångfärgad mangold
  • 1 förpackning pitabröd
  • 1 burk skurna grönsaker (bladselleri/gurka/mynta)
  • 2 burkar naturell yoghurt

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • peppar
Till att börja med

Ta fram en gryta. Sätt ugnen på 200 °C varmluft. Skölj mangolden.

Daal
  1. Häll daalen i en gryta och värm upp den försiktigt. Låt sjuda under lock i 6-8 min. Späd ev. med lite vatten om konsistensen är för tjock. Smaka av med lite salt.

  1. Finhacka mangoldstjälkarna och skär bladen i grova strimlor.

  1. Tillsätt mangoldblad och stjälkar i daalen och låt sjuda i ytterligare 2-3 min. Späd ev. med lite mer vatten och smaka av med salt.

Bröd och raita
  1. Värm bröden i ugnen i 5-6 min.

  1. Vänd skurna grönsaker från burken med yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Servering

Lägg upp varm daal i skålar, toppa med raita och ät varmt bröd till.

Idélådan