Färsk pasta med ricotta och chili
Ingredienser
- 1 squash
- 1 citron
- 2 vitlöksklyftor
- 1 rödlök
- 1 röd chili
- 1 förpackning ljus garganellipasta
- 1 burk ricotta
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Koka upp vatten till pastan och skölj frukt och grönsaker.
Halvera en citron. Skala och skiva vitlöken tunt. Skala och finhacka rödlöken. Hacka chilin fint.
Skär hälften av squashen i mycket tunna skivor – gärna på mandolinjärn – och riv resten grovt.
Vänd squashskivorna med lite olivolja och ca hälften av citronsaften. Smaka av med salt och låt dra fram till servering
Lägg under tiden pastan i en kastrull med kokande, saltat vatten och koka al dente, ca 3 minuter. Häll av vattnet, men spara det.
Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja, tillsätt rödlök, vitlök och grovt riven squash och stek i ytterligare 1 min. Tillsätt 1-2 dl pastavatten och koka upp. Låt puttra tills grönsakerna är mjuka, 2-3 min.
Tillsätt ricottan, rör om över värmen i 1 minut, smaka av med salt, citronsaft och en rejäl nypa svartpeppar.
Lägg upp pastan i en djup tallrik och blanda med ricottasåsen. Strö över chili och servera med squashsallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140015-STK","140038-STK","140031-STK","140042-STK","140020-STK","140039-STK","110187-STK","374001-2 STK","335002-STK","140028-STK","275022-STK","110189-STK","140014-STK","100012-STK","327031-STK","298038-STK","317591-STK","262001-STK","351035-STK","366012-STK","268001-4 STK","353011-STK","317954-KG","261004-500 GR"],"count":565,"facets":null,"product_data":[{"id":"140015-STK","pimId":2005},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"374001-2 STK","pimId":5038},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"140028-STK","pimId":2045},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"140014-STK","pimId":2004},{"id":"100012-STK","pimId":1928},{"id":"327031-STK","pimId":3403},{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"317591-STK","pimId":3372},{"id":"262001-STK","pimId":3414},{"id":"351035-STK","pimId":4054},{"id":"366012-STK","pimId":3385},{"id":"268001-4 STK","pimId":3557},{"id":"353011-STK","pimId":4815},{"id":"317954-KG","pimId":3989},{"id":"261004-500 GR","pimId":3825}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=8b89d3aa79f54a88a374f0bd49a5ee40&products[]=
