Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Färsk pasta och tomatsås med champinjon, hærvejsost och sallad

1 personer

Ingredienser

  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 ask skivade champinjoner
  • 1 stjälk bladselleri
  • 2 tomater
  • ½-1 knippe oregano
  • ½ romansallat
  • 100 g garganelli-pasta
  • ½ bit hærvejsost

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. vitvins- eller äppelcidervinäger)
Till att börja med

Koka upp vatten till pasta. Skölj grönsaker och oregano.

Pastasås
  1. Skala och finhacka vitlöken. Tärna bladsellerin och tomaterna. Plocka oreganon.

  1. Hetta upp en gryta och tillsätt ½ tsk olja. Stek vitlök, bladselleri och champinjoner i 3-4 min.

  1. Tillsätt tomater och 2-3 msk vatten. Låt såsen sjuda i 5 min. under lock.

  1. Finhacka oreganon och tillsätt i såsen. Smaka av med salt och peppar. Justera ev. med vatten – såsen ska inte vara för tjock.

Sallat
  1. Strimla sallaten och lägg i en sallatsskål. Ringla över 2 tsk olja och 2-3 tsk vinäger, krydda med salt och peppar och vänd runt.

Pasta
  1. Koka pastan al dente i saltat vatten, 3-4 min. Häll av vattnet.

Servering

Lägg upp pastan i en djup tallrik och toppa med tomatsåsen. Riv över osten och ät sallaten till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
-