Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Grönsakskebab med hummus och tabbouleh
Ingredienser
- 2/3 påse couscous
- ½-1 rödlök
- 2 pärontomater
- 1 knippe koriander
- ½ citron
- 1 squash
- 1 hjärtsallat
- 1 röd spetspaprika
- 1 påse istanbul-kryddmix
- 1 burk hummus
Kolla att du har hemma:
- salt
- peppar
- olivolja
Koka upp vatten till couscous. Skölj grönsaker, citron och koriander. Ta fram hummusen.
Häll couscousen i en skål och tillsätt 2 dl kokande vatten och lite salt. Täck över bunken och låt stå i 5-10 min.
Skala och finhacka löken. Skär tomaterna i mindre tärningar. Plocka koriandern lätt och grovhacka den. Riv lite av citronskalet.
Rör couscousen luftig med en gaffel och låt den svalna lite. Vänd försiktigt med 1 tsk olja, tomat, lök, koriander, citronskal och citronsaft. Krydda ordentligt med salt och peppar.
Halvera squashen och skär den i ½ cm tjocka skivor på snedden. Strimla sallaten. Halvera paprikan och skär den i ½ cm tjocka skivor.
Hetta upp en stekpanna och tillsätt 1 tsk olja. Stek paprika och squash i ca 3 min. tills de mjuknat, men fortfarande har lite tuggmotstånd. Krydda med salt och 1-2 tsk istanbul-krydda (obs – den är stark).
Lägg upp hummus i mitten av två tallrikar och toppa med sallat och därefter grönsakskebab. Ät tabbouleh vid sidan om.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":2732,"id":"115267-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":1937,"id":"110150-STK"},{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":2056,"id":"149003-STK"},{"pimId":2782,"id":"117010-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":2388,"id":"115935-STK"},{"pimId":4080,"id":"311002-STK"},{"pimId":3750,"id":"298046-STK"},{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":3556,"id":"210967-5 STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"}],"facets":null,"result":["140004-STK","115242-STK","298001-STK","211023-STK","317591-STK","115267-STK","275003-STK","110150-STK","251005-STK","140038-STK","298041-STK","115984-STK","110187-STK","211012-STK","149003-STK","117010-STK","115266-STK","115935-STK","311002-STK","298046-STK","367026-500 GR","298065-STK","210967-5 STK","117033-STK"],"status":"ok","count":701}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=39bf9722eef94dfcb6a789a56968207c&products[]=
