Skala och skiva bananen. Riv limeskalet och pressa ur saften.
Vänd bananskivorna med lite limesaft.
Skala mandarinen och dela i klyftor eller tärna grovt.
Lägg 1 dl havregryn och 2 dl mjölk i en liten gryta och koka till en gröt på svag värme i ca 5 min. Smaka av med lite salt.
Lägg upp havregrynsgröten i en skål. Toppa med bananskivor och mandarinbitar. Strö över lite rivet limeskal.