Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Jordärtskockspuré med äpple och timjan

Jordärtskockspuré med äpple och timjan

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Rengör och skala jordärtskockorna. Skär dem i grova tärningar. Skala äpplet, ta bort kärnorna och skär i små tärningar. Hacka löken och krossa vitlöken. Sautera jordärtskockorna, äpplena, timjan, lök och vitlök i smör tills det är gyllene. Tillsätt buljong och koka det mjukt. Rör allt samman. Smaka av med äppelvinäger, salt och peppar. Servera som tillbehör till kött eller fisk.
Idélådan