Passionsfruktsskyr med banan och te med färsk ingefära
2 personer
Ingredienser
- 1 bit ingefära
- 2 passionsfrukter
- 1 burk skyr
- 1 banan
Till att börja med
Koka upp vatten till te. Skölj frukt och ingefära.
Skär 4-6 tunna skivor av ingefäran. Fördela skivorna i 2 koppar och häll kokande vatten över. Låt teet dra i 5-6 min.
Halvera passionsfrukterna och gröp ut kärnorna i en skål.
Vänd ihop skyren med passionsfrukten.
Skala och skär bananen i halva skivor.
Servering
Lägg upp passionsfruktsskyr i glas eller skålar och toppa med banan. Drick en varm kopp ingefärs-te till.
