Ricebowl med tempeh i teriyakisås, stekt ägg och marinerad gurka
Ingredienser
- 2 påsar vitt jasminris
- ½ gurka
- 1 lime
- 2 vitlöksklyftor
- Alla morötter
- 1 påse sesamfrön
- 1 ask ägg
- 1 förpackning teriyaki-marinerade tempeh-tärningar
- 1 knippe koriander
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
- ev. soja
- ev. chiliås
Om du har två stekpannor kan du steka äggen i den ena och tempeh-tärningarna i den andra.
Koka upp vatten till ris. Skölj riset samt all frukt och grönt.
Häll riset i en kastrull med 6 dl kokande, lättsaltat vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.
Skär gurkan i korta stavar. Halvera limen. Skala och finhacka vitlöken. Vänd gurkan med vitlöken, limesaften och lite olivolja i en skål. Krydda med salt och peppar.
Skala morötterna. Dela dem på längden och skär dem i tunna skivor på snedden.
Hetta upp en stekpanna med lite olja. Stek morötterna i 2 min. Strö över generöst med sesamfrön och stek i ytterligare 2 min. Krydda med salt och peppar och håll morötterna varma mellan två tallrikar. Torka ur stekpannan.
Hetta upp stekpannan från morötterna med lite olja. Stek äggen i 5-6 min. tills vitan är fast och gulan är varm (se kökstips). Strö över salt och lägg upp på en tallrik.
Hetta upp lite ny olja i stekpannan och stek tempeh-tärningarna i 5-6 min.
Plocka koriandern och lägg i en serveringsskål.
Gör din egen bowl med ris i botten. Toppa med tempeh, marinerad gurka, stekta morötter och stekt ägg. Ringla ev. över soja och/eller chilisås om du har det hemma. Strö över koriander.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140004-STK","140015-STK","140042-STK","147006-STK","298038-STK","140112-STK","140039-STK","100012-STK","298036-STK","317941-STK","318307-STK","149003-STK","105105-STK","299006-STK","140020-STK","422272-STK","372206-STK","511462-STK","540031-STK","318302-5 STK","511461-STK","268001-4 STK","317072-STK","317916-2 STK"],"count":637,"facets":null,"product_data":[{"id":"140004-STK","pimId":2051},{"id":"140015-STK","pimId":2005},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"147006-STK","pimId":1996},{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140112-STK","pimId":2713},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"100012-STK","pimId":1928},{"id":"298036-STK","pimId":2738},{"id":"317941-STK","pimId":3924},{"id":"318307-STK","pimId":5300},{"id":"149003-STK","pimId":2056},{"id":"105105-STK","pimId":1926},{"id":"299006-STK","pimId":2528},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"422272-STK","pimId":4775},{"id":"372206-STK","pimId":3491},{"id":"511462-STK","pimId":3668},{"id":"540031-STK","pimId":2119},{"id":"318302-5 STK","pimId":5269},{"id":"511461-STK","pimId":3667},{"id":"268001-4 STK","pimId":3557},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"317916-2 STK","pimId":5159}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=8864218596ec4647bb03bda1e8cb8fe0&products[]=
