Rödbetsbiffar med ugnsbakad butternutpumpa och gröna linser
Ingredienser
- 1 butternut-pumpa
- 1 påse Herbes de Provence-krydda
- 2 påsar gröna linser
- 1-2 klyftor vitlök
- 1 purjolök
- 1 påse dijonsenap
- ½ citron
- 1 rulle vegansk färs med rödbeta
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Sätt på ugnen på 200 °C och häll vatten över linserna. Skölj linserna och all frukt och grönt.
Halvera butternutpumpan och skrapa ur fröna. Skär i klyftor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Ringla eller pensla med olja, strö över salt och Herbes de Provence-krydda. Grädda dem mjuka i ugnen ca. 15-20 minuter.
Lägg under tiden linserna i en kastrull med mycket lättsaltat vatten och koka dem mjuka, 15-18 min. Häll av vattnet och lägg linserna i en skål. Ställ stekpannan åt sidan - du kommer att behöva den igen.
Skala vitlöken och skär den i tunna skivor. Finhacka purjolöken.
Hetta upp stekpannan från linserna igen, tillsätt olja och fräs purjolök och vitlök i 2-3 minuter. Tillsätt sedan linserna och fräs i ytterligare 2-3 minuter.
Lägg tillbaka linserna i skålen och blanda med senap och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Hetta upp olja i en stekpanna och lägg delar av rödbetsfyllningen direkt från rullen på pannan. Tryck till dem lätt platta med en sked och stek tills de är gyllene och genomvärmda, 5-6 min.
Lägg upp linser, rödbetsbiffar och bakad butternutpumpa på tallrikar och njut.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140015-STK","140020-STK","147006-STK","249009-STK","241010-4 STK","328012-250 GR","211251-STK","115286-STK","476021-STK","115240-STK","105130-STK","421074-STK","361174-STK","117010-STK","115239-STK","369004-2 STK","317927-5 STK","211047-4 STK","298069-STK","268004-4 STK","115008-STK","298046-STK","327031-STK","335002-STK"],"count":586,"facets":null,"product_data":[{"id":"140015-STK","pimId":2005},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"147006-STK","pimId":1996},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"241010-4 STK","pimId":3781},{"id":"328012-250 GR","pimId":3475},{"id":"211251-STK","pimId":4921},{"id":"115286-STK","pimId":2826},{"id":"476021-STK","pimId":3629},{"id":"115240-STK","pimId":2689},{"id":"105130-STK","pimId":1936},{"id":"421074-STK","pimId":3139},{"id":"361174-STK","pimId":3446},{"id":"117010-STK","pimId":2782},{"id":"115239-STK","pimId":2688},{"id":"369004-2 STK","pimId":4746},{"id":"317927-5 STK","pimId":4895},{"id":"211047-4 STK","pimId":3792},{"id":"298069-STK","pimId":4903},{"id":"268004-4 STK","pimId":4899},{"id":"115008-STK","pimId":2402},{"id":"298046-STK","pimId":3750},{"id":"327031-STK","pimId":3403},{"id":"335002-STK","pimId":3396}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=d91f64c2ca994cfc80aedddd1378d48c&products[]=
