Till imorgon: Häll 50 g bovetekärnor och 1½ dl mjölk i en kastrull och rör runt. Sätt på lock och förvara kastrullen i kylen över natten.
1. Rosta bovetekärnorna gyllene i en varm, torr stekpanna. Häll över bovetekärnorna i en skål och spara ½ msk till dag 5.
2. Skölj och gör i ordning bären enligt ingredienslistan.
3. Hacka mandlarna.
Servering
Lägg upp skyren i en skål och toppa med jordgubbar, havregryn, rostade bovetekärnor och hackad mandel.