Häll 2 dl havregryn, 2 dl vatten och 2 dl mjölk i en behållare med tillhörande lock. Rör om väl, sätt på lock och förvara i kylen till imorgon.
Koka upp vatten till ägg. Skölj grönsakerna, krassen och limen.
Lägg ner äggen i en gryta med kokande vatten och koka i 6-7 min.
Låt äggen svalna i kallt vatten och skala dem. Halvera eller skär äggen i kvartar.
Grovstrimla sallaten och klipp krassen. Skiva rädisorna och halvera tomaterna. Riv limeskalet och halvera limefrukten.
Vänd sallaten med rädisor, tomat och limeskal. Pressa över limesaft.
Lägg upp sallaten i skålar och toppa med ägg. Strö över krasse och krydda med salt och peppar.