Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Krispig sallad med körsbärstomater, stekta ägg och krasse

2 personer

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 romansallat
  • 1 ask purpur-krasse
  • 1 knippe rädisor
  • 1 ask körsbärsplommontomater
  • 1 lime

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • peppar
  • lättmjölk
Kom ihåg - till i morgon

Häll 2 dl havregryn, 2 dl vatten och 2 dl mjölk i en behållare med tillhörande lock. Rör om väl, sätt på lock och förvara i kylen till imorgon.

Till att börja med

Koka upp vatten till ägg. Skölj grönsakerna, krassen och limen.

Kokta ägg
  1. Lägg ner äggen i en gryta med kokande vatten och koka i 6-7 min.

  1. Låt äggen svalna i kallt vatten och skala dem. Halvera eller skär äggen i kvartar.

Sallad med rädisor
  1. Grovstrimla sallaten och klipp krassen. Skiva rädisorna och halvera tomaterna. Riv limeskalet och halvera limefrukten.

  1. Vänd sallaten med rädisor, tomat och limeskal. Pressa över limesaft.

Servering

Lägg upp sallaten i skålar och toppa med ägg. Strö över krasse och krydda med salt och peppar.

Idélådan