Om varan

Ekologiska hela kaffebönor för bryggkaffe från Copenhagen Coffee Lab, 1 kg.

Ett mjukt och välbalanserat bryggkaffe från Honduras med klassiska och behagliga smaktoner av marsipan, mörk choklad och pinjenötter.

Kaffet odlas i regionen Olancho på 1 100–1 600 meters höjd och består av flera olika kaffesorter som tillsammans ger en rund och harmonisk kopp med en söt arom och en mjuk fyllighet.

Bönorna är tvättade och rostade i Köpenhamn med fokus på att lyfta fram kaffets naturliga sötma och lena karaktär.

Användning

Passar utmärkt för bryggkaffe, där kaffets nyanserade smak och mjuka munkänsla kommer bäst till sin rätt.

Om producenten

Copenhagen Coffee Lab arbetar nära kaffeodlare och producenter runt om i världen för att hitta bönor med unika kvaliteter och spännande historier.

Genom långsiktiga relationer och ett nära samarbete med sina partners väljer de ut kaffe där sort, ursprung och odlingsförhållanden får sätta sin prägel på smaken.

På rosteriet i Köpenhamn arbetar de inte efter en enda rostningsstil, utan strävar efter att lyfta fram det som gör varje kaffe unikt – från bönornas ursprung till de nyanser som hamnar i koppen.

För Copenhagen Coffee Lab handlar riktigt gott kaffe om nyfikenhet, hantverk och respekt för råvaran – hela vägen från kaffebär till färdigbryggt kaffe.

Förvaring

Förvara kaffet torrt i rumstemperatur i en lufttät behållare, skyddat från direkt solljus. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att njuta av kaffet medan det fortfarande är färskrostat.