Om varan

Ekologiska Filippa-äpplen från Danmark, 4 st.

Filippa är en gammal god äppelsort som finns i många trädgårdar i hela landet. Frukten är gulgrön, men får en röd färg när den mognar.

Användning

Filippa har ett fast vitt fruktkött med en god, krispig 'crunch', och är ett av de bästa äpplena på höstsäsongen. Det är perfekt som handfrukt, men har också tillräckligt med syra för att göra sig bra i både söta och salta rätter.

Förvaring

Förvara svalt. Kan förvaras på köksbänken, men undvik solljus.