Om varan

Mogen ekologisk avokado av sorten Hass, 2 st.

Krämig och oemotståndlig! Ursprungsbefolkningen kallade avokado för skogens smör och den kan faktiskt också ersätta smöret på smörgåsen. Avokado innehåller många olika vitaminer, mineraler och enkelomättade fettsyror.

Användning

Avokadon är klar att ätas när den är mjuk i toppen, med en konsistens som mjukt smör. Avokado passar bra tillsammans med syrliga och salta smaker som exempelvis färska skaldjur eller rökt fisk, eller som lyxigt tillskott till salladen. Avokadon har även en given plats i avokadoröran guacamole!

Förvaring

Avokado ska helst inte förvaras för kallt då den lätt får frostskador. Förvara därför din avokado i rumstemperatur. Du kan kolla om din avokado är mogen genom att trycka försiktigt i den ände där stjälken suttit. Känns den mjuk så är avokadon klar att äta.