Om varan

Ekologisk dansk mynta i kruka, 1 st.

Marockansk mynta är en aromatisk kryddört som i århundraden har satt sin prägel på te, sallader och varma rätter i Mellanöstern och Nordafrika. De gröna bladen har en intensiv, lätt söt mintsmak med en mild pepprig underton, vilket gör dem mycket uppfriskande.

Användning

Finhackade myntablad är oumbärliga i den arabiska couscoussalladen tabbouleh. Vill du ge ditt kök en asiatisk touch kan du prova att smaksätta dina rätter med en blandning av färsk mynta, basilika, koriander, persilja och ingefära.

Hackade myntablad smakar också härligt till jordgubbsglass, eller prova att blanda mynta i en melonsallad. Till sommarens grillrätter eller stekt fisk är en hemlagad tzatziki med mynta en fräsch överraskning.

Om producenten

Økologihaven odlar kryddörter på Fyn i Danmark med ekologisk omsorg – för att lyfta fram den naturliga smaken och doften. Solen är den viktigaste energikällan och kompletteras med endast 18 % växtbelysning under året. Naturligt solljus, återanvänt regnvatten, kompost och minskade CO₂-utsläpp bidrar till en stadigt ökande hållbarhet i alla led.

Allt detta ger starka plantor som minskar matsvinnet eftersom de kan fortsätta leva länge, oavsett om de står i köket, i krukan eller i köksträdgården.

Förvaring

Förvara myntan på köksbordet och inte i direkt solljus.